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Manfredine

 2,00

Formato lungo, largo e dai bordi arricciati. Le Manfredine sono anche chiamate “mafaldine” o “reginette”, in onore della Regina Mafalda di Savoia alla quale la loro creazione fu dedicata. E in effetti, grazie alla loro forma e al loro sapore, diventano subito le regine di ogni banchetto.

Provalo con: Sughi a base di pesce o crostacei, ma anche in abbinamento a verdure o, se spezzate, a legumi.

Cucinalo così: Mantecato in padella con il condimento, oppure spezzato e calato direttamente all’interno di zuppe di legumi.

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Weight 0.5 kg