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Concept stores

Pasta Store

Oltre 120 formati per scoprire lo straordinario mondo della pasta Di Martino

Showroom eleganti e accoglienti, i Pasta Store Di Martino nascono con l’obiettivo di avvicinare tutti all’esperienza dello straordinario e multiforme mondo della nostra pasta di Gragnano IGP .  Seguendo un metodo di produzione antico, unito all’esperienza delle nostre tre generazioni di pastai, trasformiamo un impasto fatto di acqua e semola di grano duro in infinite esperienze palatali. Più di 120 formati sugli scaffali degli store Di Martino allargano la mente del visitatore, finalmente libero di scoprire nuove forme di pasta e scegliere le sue preferite fra le tantissime presenti per la prima volta, contemporaneamente, in un solo posto, alla portata di tutti. Formati classici, speciali, regionali, bio e integrali, lunghi o corti, lisci o rigati, bucati o piatti, piccolissimi o giganti, avvolti a mano come da tradizione, da spezzare al momento celebrando la domenica in famiglia, forme antiche recuperate da un passato che può appartenere solo a Gragnano, la Città della Pasta.

Nessun formato di pasta subirà più il torto di finire nella ricetta sbagliata grazie ai consigli dei nostri pasta genius che, in maniera sartoriale, guidano il consumatore nell’acquisto felice, raccontando i trucchi dell’abbinamento perfetto fra pasta e condimento! Per chi volesse portare a casa il segreto gragnanese, l’abilità è condensata in un poster 70×100, idea regalo perfetta per muovere i primi passi nel mondo della pasta.

Con i suoi iconici cofanetti in latta dal sapore retrò, il Pastificio Di Martino valorizza il prodotto simbolo dell’Italia gastronomica e porta la sua Pasta di Gragnano IGP sulle tavole di tutto il mondo, finemente confezionata in colorate fantasie, proponendo temi da collezionare che raccontano i luoghi e le stagioni della pasta.

I nostri Pasta Store raccontano con passione un intero territorio: completano l’offerta pregiate ceramiche, prodotti artigianali di tradizione autentica, grembiuli e attrezzi da cucina, libri di ricette partenopee e gadget originali, per un regalo all’insegna del buon gusto made in Italy.

Pasta Bar

Dall’antipasto al dolce, nei suoi oltre 120 formati la Pasta di Gragnano IGP è la vera protagonista del Pasta Bar Di Martino.

Lo spettacolo della pasta si svolge sotto gli occhi curiosi degli ospiti che siedono intorno alla cucina a vista, così vicini agli chef all’opera da osservare e sentire in diretta il profumo del proprio piatto mentre viene cucinato espresso. Trucchi e segreti per valorizzare il carboidrato più goloso si svelano davanti ai commensali che, seduti fianco a fianco, si scambiano opinioni e consigli su come replicare a casa la stessa magia. Tutt’intorno, in un ambiente raffinato e una mise en place curata nel dettaglio, fra un calice di vino e un assaggio di olio extravergine d’oliva locale, la sala racconta il territorio e l’ambizioso progetto del Pastificio Di Martino che con passione porta la pasta in prima linea lasciando che finalmente si esprima in tutta la sua potenzialità ai livelli della grande ristorazione internazionale. Una formula total pasta sartoriale, innovativa e coinvolgente, radicata nello spirito partenopeo e contaminata dalle dinamiche della ristorazione orientale, da provare da soli o in compagnia, per una cena sofisticata o un pranzo veloce, in degustazione o à la carte.