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Mezzani

 2,00

Dal diametro più stretto degli Ziti, ma maggiore di quello dei Bucatini, i Mezzani sono un formato molto apprezzato nel panorama partenopeo. Un formato di buona intensità, molto versatile e sempre adatto ai pranzi della domenica, da spezzare a mano in famiglia in attesa che l’acqua raggiunga il bollore.

Provalo con: Preparazioni a base di verdure, formaggio o carne. Da provare anche con pesce o crostacei.

Cucinalo così: Mantecato con il condimento o al forno, meglio se racchiuso in uno scenografico timballo.

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Peso 0.5 kg