Lumachine

Formato divertente e inaspettatamente versatile la cui forma ricorda, appunto, il guscio di una piccola lumaca. Amate dai più piccoli, con la ricetta giusta le Lumachine sanno come conquistare il cuore degli adulti!

Provalo con: Verdure, legumi, formaggio. Ottimo anche in abbinamento a guazzetti di pesce, molluschi e crostacei.

Cucinalo così: Calato e cotto direttamente in padella, da risottare con il condimento con l’aggiunta di acqua calda o brodo, se necessario, a completare la cottura per ottenere un risultato cremoso e irresistibile. Mangiale con il cucchiaio!