Tofette

Formato che ricorda una piccola conchiglia, perfetto per accogliere al suo interno i sughi, il cui sapore esplode ad ogni boccone. Tenaci in cottura e altamente digeribili, consigliamo di mangiarle con il cucchiaio per godere al meglio del gusto della nostra Pasta di Gragnano IGP.

Provalo con: Sughi a base di carne, verdure o formaggio.

Cucinalo così: In padella, mantecato con il condimento, oppure in versione più saporita, con aggiunta di besciamella e formaggi fusi.