Penne Mezzani Rigate
500g o 6Kg formato scorta
Al dente in:
Abbinamenti:
Intensità:
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Formato di pasta corto e rigato con la stessa sezione dei Mezzani, ma dal taglio obliquo. Conosciute e apprezzate in tutto il mondo, le Penne Mezzani Rigate sono ottime per la preparazione di primi piatti semplici e veloci, ideali anche come protagoniste di originali ricette da preparare in anticipo, come un’insalata di pasta o una frittata da gustare in compagnia. Piccola curiosità: in origine i formati rigati venivano prodotti solo per i mercati a Nord di Napoli ed erano infatti conosciuti come la pasta “uso Roma”, mentre i Gragnanesi “ortodossi” hanno sempre preferito la pasta liscia.
Le Penne Mezzani Rigate del Pastificio Di Martino sono un'autentica prelibatezza! Realizzate esclusivamente con grano 100% italiano di alta qualità, queste penne hanno un gusto e una consistenza eccezionali. Il formato delle Penne Mezzani Rigate è perfetto per qualsiasi ricetta di pasta, dalla più semplice alla più elaborata. Il taglio rigato aiuta a trattenere la salsa, rendendo ogni boccone più saporito e gustoso. Una delle ricette più diffuse con queste penne è la classica pasta alla norma, con pomodoro, melanzane, basilico e ricotta salata. Ma le possibilità sono infinite: prova a condire queste penne con un sugo di funghi porcini, o con una salsa al pesto di basilico fatto in casa.
Trafilata al bronzo
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Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano
La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine
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