C'è chi preferisce gli Spaghetti, chi i Rigatoni e chi sperimenta con i Paccheri. Il nostro consiglio è quello di utilizzare formati corposi, in grado di amalgamarsi al meglio con la crema di uovo e pecorino e garantire una mantecatura perfetta.
La Pasta Di Martino, fatta solo con grano 100% italiano mantiene la giusta ruvidità, sia per i formati rigati che per quelli lisci, e ti garantisce un risultato unico, sentirai che differenza!

Scopri i formati di Pasta Di Martino che abbiamo selezionato appositamente per abbinarli alla cremosità della Carbonara.

Carbonara is a dish of uncertain origins. Those who say that it derives from the union of typical ingredients of the Italian tradition (cheese and pasta) with the bacon brought by American soldiers during the Second World War, those who instead argue that it was invented by the "carbonari", woodcutters from the Lazio, Abruzzo and from the Marches who sometimes combined eggs with their typical preparation, very similar to Gricia.

Whatever its origins, even today Carbonara remains one of the most famous dishes of Italian cuisine, and also one of our favorites!