Elicoidali
500g o 6Kg formato scorta
Al dente in:
Abbinamenti:
Intensità:
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Il nome di questo formato di pasta corto e rigato è dovuto alla sua forma leggermente curvilinea. Gli Elicoidali sono molto versatili, e particolarmente indicati a ricette italiane semplici e cremose, da portare in tavola ogni giorno. Provateli anche al forno, assicurandovi che abbiano una crosticina irresistibile a prova di crunch.
Gli Elicoidali di Pastificio Di Martino sono un formato di pasta dal tipico aspetto a spirale che si presta a molte preparazioni. Realizzati con 100% grano italiano, queste deliziose spirali offrono un sapore inconfondibile, una consistenza perfetta e un'alta digeribilità. Il formato Elicoidali si presta ad accogliere tutti i tipi di condimenti, dai sughi ai ragù, alle salse più elaborate. Un ottimo abbinamento potrebbe essere la preparazione di Elicoidali alla carbonara, esaltando la cremosità della salsa. In alternativa, è possibile utilizzare gli Elicoidali per la preparazione di paste fredde e zuppe. Pastificio Di Martino è sinonimo di qualità e tradizione nella produzione di pasta artigianale italiana, realizzata secondo la tradizione di Gragnano.
Trafilata al bronzo
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Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano
La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine
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