Linguettine
500g o 12Kg formato scorta
Al dente in:
Abbinamenti:
Intensità:
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Le Linguettine sono un formato di pasta lunga dallo spessore decisamente più sottile rispetto alle classiche Linguine. Per la loro estrema delicatezza, l’ideale è abbinarle a sughi profumati e leggeri a base di pesce e crostacei. Ma vi suggeriamo anche di spezzarle a mano e calarle all’interno di un’avvolgente minestra. La porosità della pasta data dalla trafilatura al bronzo unita alla consistenza vellutata del condimento vi sorprenderà. N.B. Attenzione al tempo di cottura!
Le Linguettine di Pastificio Di Martino sono un prodotto di alta qualità, realizzato con 100% grano italiano selezionato. Questo garantisce un sapore autentico e genuino, ma soprattutto un'alta concentrazione di nutrienti essenziali per la salute del nostro organismo. Le linguettine di Pastificio Di Martino sono disponibili in diverse varianti di formato, per soddisfare le esigenze di ogni consumatore. Inoltre, grazie alla loro forma sottile e allungata, sono ideali per creare piatti leggeri e gustosi, come insalate di pasta, primi piatti veloci e sfiziosi, oppure per accompagnare verdure e legumi. Tra le ricette più diffuse con le linguettine di Pastificio Di Martino, si trovano ad esempio le classiche linguettine alle vongole.
Trafilata al bronzo
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La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine
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