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Millerighe

500g o 3Kg formato scorta

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Descrizione

Per chi ama sentire il gusto intenso della Pasta di Gragnano IGP, le Millerighe sono il formato giusto! Delle stesse dimensioni dei Paccheri ma attraversato da numerose rigature sulla superficie, questo formato di pasta speciale vanta una grandissima consistenza al palato, che sprigiona in bocca un gusto deciso di grano italiano. I sughi che preferisce non possono che essere robusti, in grado di creare armonia ed esaltare al meglio le caratteristiche della pasta. Da provare anche in ricette di pasta al forno per celebrare un’occasione speciale!

 

La nostra è pasta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a basse temperature, fatta solo con grano 100% italiano e acqua delle sorgenti locali. Contiene un valore minimo del 14% di proteine, è tenace in cottura e altamente digeribile 

Valori nutrizionali

Energia: 354 Kcal
Grassi: 1,3 g (di cui saturi: 0,3 g)
Carboidrati: 70 g (di cui zuccheri: 3,3 g)
Fibre: 3,3 g
Proteine: 14 g

Metodi di cottura consigliati

Mantecata, Al forno e Ripieni e fritti

Al dente in :

Tempo di cottura
13 min

Abbinamenti:

Pesce
Carne
Vegetali
Frutti di mare
Formaggio

Intensità:

Livello di intensità
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Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano

La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine

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Sei confezioni di pasta di Gragnano IGP fatta con grano 100% italiano in un curato cofanetto in latta blu con pin-up Di Martino

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