Occhi Di Lupo

500g o 5Kg formato scorta

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Formato 1 confezione

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Al dente in:

Tempo di cottura
11 min

Abbinamenti:

Pesce
Vegetali
Frutti di mare
Crostacei

Intensità:

Livello di intensità
Livello di intensità
Livello di intensità
Livello di intensità
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Dello stesso diametro delle classiche Candele gragnanesi, gli Occhi di Lupo si prestano molto bene a diversi condimenti. Formato di pasta corto e liscio, riesce a risplendere se ben mantecato in padella con condimenti decisi. Al morso è molto soddisfacente grazie all’ampia superficie di pasta di grano duro che invade le papille gustative: vi conquisterà con il suo sapore intenso di grano 100% italiano e la porosità della sua superficie trafilata al bronzo.



Se sei alla ricerca di un formato di pasta originale e di alta qualità, non puoi fare a meno degli Occhi Di Lupo del Pastificio Di Martino. Questo tipo di pasta è realizzato al 100% con grano italiano di altissima qualità, lavorato con cura e passione da esperti pastai. Il formato degli Occhi Di Lupo è versatile e si presta a molte preparazioni diverse. Puoi gustarli con un semplice sugo di pomodoro fresco e basilico, oppure accompagnati da ingredienti più elaborati come frutti di mare, funghi porcini, salsiccia e radicchio.

Trafilata al bronzo

Energia 1502kJ/354kcal
Grassi 1,3 g
di cui acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 70,0 g
di cui zuccheri 3,3 g
Fibre 3,3 g
Proteine 14,0 g
Sale <0,01 g

  • Mantecata
  • Al forno

Pasta di Gragnano I.G.P.

Pasta di semola di grano duro

Ingredienti: semola di grano duro, acqua

Paese di coltivazione del grano: Italia

Paese di molitura: Italia

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Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano

La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine

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