Penne Mezzani Rigate
500g o 6Kg formato scorta
Descrizione
Formato di pasta corto e rigato con la stessa sezione dei Mezzani, ma dal taglio obliquo. Conosciute e apprezzate in tutto il mondo, le Penne Mezzani Rigate sono ottime per la preparazione di primi piatti semplici e veloci, ideali anche come protagoniste di originali ricette da preparare in anticipo, come un’insalata di pasta o una frittata da gustare in compagnia. Piccola curiosità: in origine i formati rigati venivano prodotti solo per i mercati a Nord di Napoli ed erano infatti conosciuti come la pasta “uso Roma”, mentre i Gragnanesi “ortodossi” hanno sempre preferito la pasta liscia
La nostra è pasta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a basse temperature, fatta solo con grano 100% italiano e acqua delle sorgenti locali. Contiene un valore minimo del 14% di proteine, è tenace in cottura e altamente digeribile
Valori nutrizionali
Metodi di cottura consigliati
Mantecata e All'insalata
Al dente in :
Abbinamenti:
Intensità:
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Spedizioni
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Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano
La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine
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Sei confezioni di pasta di Gragnano IGP fatta con grano 100% italiano in un curato cofanetto in latta blu con pin-up Di Martino