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Trottole

500g o 3Kg formato scorta

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Descrizione

Il nome di questo formato di grandi dimensioni si deve alla sua somiglianza ad una trottola. La sua forma scenografica a spirale e l’intensità al palato lo rendono particolarmente adatto a condimenti cremosi e saporiti, che si lasciano intrappolare dalla porosità della nostra Pasta di Gragnano IGP. Il modo migliore per goderne? Usa un cucchiaio per raccogliere insieme il suo gusto unico legato a quello del tuo sugo preferito!

 

La nostra è pasta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a basse temperature, fatta solo con grano 100% italiano e acqua delle sorgenti locali. Contiene un valore minimo del 14% di proteine, è tenace in cottura e altamente digeribile

Valori nutrizionali

Energia: 354 Kcal
Grassi: 1,3 g (di cui saturi: 0,3 g)
Carboidrati: 70 g (di cui zuccheri: 3,3 g)
Fibre: 3,3 g
Proteine: 14 g

Metodi di cottura consigliati

Mantecata e Al forno

Al dente in :

Tempo di cottura
9 min

Abbinamenti:

Pesce
Carne
Vegetali
Formaggio

Intensità:

Livello di intensità
Livello di intensità
Livello di intensità
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Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano

La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine

Prova questo formato con una delle nostre ricette

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Trottole con pomodoro e ricotta

Ingredienti per 4 persone 400 g Trottole di Gragnano IGP 450 g Pomodorini Lampadina della Penisola Sorrentina 250 g Ricotta vaccina 1 Spicchio d'aglio q.b. Basilico q.b. Olio EVO q.b....

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Cofanetti

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Sei confezioni di pasta di Gragnano IGP fatta con grano 100% italiano in un curato cofanetto in latta blu con pin-up Di Martino

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