Questo sito non supporta completamente il tuo browser. Ti consigliamo di utilizzare Edge, Chrome, Safari o Firefox.
Ingrandisci Ziti Lunghi
Ingrandisci Ziti Lunghi
Ingrandisci Ziti Lunghi

Ziti Lunghi

1Kg o 12Kg formato scorta

€8,30
di sconto
Formato

Presto, ne restano solo 0!

Descrizione

Da sempre uno dei formati più apprezzati in Campania, gli Ziti sono perfetti con condimenti intensi in grado di creare un ottimo equilibrio con l’intensità gustativa di questo straordinario formato di Pasta di Gragnano IGP trafilata al bronzo. Il loro nome deriva dall’usanza passata che avevano le donne senza marito – le “zite” appunto – di restare in casa a spezzare la pasta per i sughi della domenica anziché andare a messa con le famiglie. Avvolto in “carta maccheroni” come si faceva una volta, questo formato di pasta va spezzato a mano prima di essere tuffato in acqua. Best performance? Abbinateli al sugo di carne alla “genovese”, una delle più classiche preparazioni partenopee! Parola di pastaio: Perché preferire i formati da spezzare a mano a quelli tagliati?I formati di pasta bucati e dalla doppia lunghezza come le candele gli ziti e i mezzani vengono prosciugati in verticale appesi sulle canne. Proprio per questo risultano aperti solo da un lato producendo processi enzimatici che si verificano solo in queste condizioni e allungando quindi di molto i tempi di prosciugazione rispetto ai formati di pasta corta anche di 24-48 ore necessarie per estrarre l’umidità intrappolata nelle lunghe colonne di pasta. Grazie a questo particolare processo di essiccazione la pasta acquista un sapore del tutto diverso straordinariamente ricco con note di mandorla e fieno leggermente fermentati e assenza di dolcezza. E poi volete davvero rinunciare alla goduria di raccogliere i pezzettini irregolari spezzati e conditi in abbondanza rimasti sul fondo della pentola?

 

La nostra è pasta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a basse temperature, fatta solo con grano 100% italiano e acqua delle sorgenti locali. Contiene un valore minimo del 14% di proteine, è tenace in cottura e altamente digeribile

Valori nutrizionali

Energia: 354 Kcal
Grassi: 1,3 g (di cui saturi: 0,3 g)
Carboidrati: 70 g (di cui zuccheri: 3,3 g)
Fibre: 3,3 g
Proteine: 14 g

Metodi di cottura consigliati

Mantecata e Al forno

Al dente in :

Tempo di cottura
10 min

Abbinamenti:

Pesce
Carne
Vegetali
Crostacei
Formaggio

Intensità:

Livello di intensità
Livello di intensità
Livello di intensità
Livello di intensità
Livello di intensità

Aggiungi al tuo ordine la nostra Shopper per consegnare i tuoi regali in una confezione in pieno stile Di Martino

Shopper Di Martino

€2,00

Non disponibile

Ziti Lunghi

€8,30

Spedizioni

Dove spediamo

Consegnamo i nostri prodotti ovunque desideriate, ad eccezione dei Paesi non presenti in elenco nella pagina di checkout. Le spese di spedizione sono ottimizzate in base al peso del pacco e alla zona geografica di consegna. Direttamente dal vostro carrello potete effettuare una simulazione dei costi prima di terminare l’acquisto

Sulla base della zona selezionata per la consegna, provvederemo a scegliere il corriere più indicato tra SDA, GLS, DHL o FEDEX. Una volta affidata la merce al corriere, vi verrà spedito sulla vostra email il codice per tracciare il vostro pacco fino a casa vostra

Tempi di consegna

I tempi di evasione degli ordini sono normalmente di 3-5 giorni lavorativi (dal lunedì al venerdì)

I tempi di consegna dei corrieri, dipendono dai paesi di destinazione:
Italia: 3-5 giorni lavorativi
Europa: 5-7 giorni lavorativi
Altri paesi: 7-12 giorni lavorativi

Modalità di pagamento

PAYPAL, CARTA DI CREDITO E BONIFICO BANCARIO
Il pagamento del prezzo dei Prodotti acquistati attraverso il sito dovrà essere effettuato contestualmente all’ordine con PayPal, qualora si scelga come modalità di pagamento PayPal o Carta di Credito.
Il Consumatore accetta espressamente che l’esecuzione del contratto da parte del Venditore avrà inizio al momento dell’accredito del prezzo del/i Prodotto/i acquistato/i sul conto corrente del Venditore stesso

FATTURAZIONE
Il Venditore trasmetterà la fattura in formato cartaceo nell’involucro contenente i documenti di trasporto che accompagnano la merce

Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano

La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine

Prova questo formato con una delle nostre ricette

Scopri

Cofanetti

Le nostre confezioni regalo

Sei confezioni di pasta di Gragnano IGP fatta con grano 100% italiano in un curato cofanetto in latta blu con pin-up Di Martino

Vedi tutto
 
 
Offerta
 

Carrello

Non ci sono altri prodotti disponibili per l'acquisto

Il tuo carrello è vuoto.