Bombardoni
500g o 3Kg formato scorta
I Bombardoni sono un formato di pasta dalle grandi dimensioni e dalle righe ben definite, che contribuiscono a creare primi piatti dal sapore deciso e intenso. Questo tipo di pasta è particolarmente indicato per essere abbinato a sughi robusti e ricchi di sapore, sia a base di carne o pesce che di vegetali. Grazie al suo sapore di grano 100% italiano, i Bombardoni creano un equilibrio perfetto con i condimenti, donando un gusto unico e inconfondibile al piatto. Questo formato di pasta è ideale per chi cerca un'esperienza culinaria autentica e di alta qualità.
Trafilata al bronzo
Al dente in:
Abbinamenti:
Intensità:
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Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano
La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine
Ingredienti per 4 persone 320gr Bombardoni 30gr Bottarga 1 Limone 1 spicchio d'aglio Basilico q.b 6 cucchiai Olio extravergine d’oliva Sale q.b Procedimento: Mettere a bollire l’acqua per la pasta con i...
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Nasce la nuova box Summer Di Martino, al suo interno potrai trovare tutti i formati di pasta IGP che si abbinano perfettamente agli ingredienti tipici della stagione estiva, ma c'è di più! All'interno della Box troverai anche un ricettario con tante idee per i tuoi piatti
