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Gnocchi Napoletani

500g o 5Kg formato scorta

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Formato

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Descrizione

Il nome di questo formato di pasta corta si deve alla sua forma che ricorda gli gnocchi freschi fatti in casa dalle massaie napoletane. Perfetti per accogliere nella loro cavità succulenti sughi a base di carne macinata o verdure, suggeriamo di mangiarli rigorosamente con il cucchiaio così da assicurarsi il massimo del godimento ad ogni boccone

 

La nostra è pasta di Gragnano IGP, trafilata al bronzo, essiccata lentamente a basse temperature, fatta solo con grano 100% italiano e acqua delle sorgenti locali. Contiene un valore minimo del 14% di proteine, è tenace in cottura e altamente digeribile

Valori nutrizionali

Energia: 354 Kcal
Grassi: 1,3 g (di cui saturi: 0,3 g)
Carboidrati: 70 g (di cui zuccheri: 3,3 g)
Fibre: 3,3 g
Proteine: 14 g

Metodi di cottura consigliati

Mantecata

Al dente in :

Tempo di cottura
9 min

Abbinamenti:

Vegetali
Formaggio

Intensità:

Livello di intensità
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Livello di intensità
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Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano

La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine

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Sei confezioni di pasta di Gragnano IGP fatta con grano 100% italiano in un curato cofanetto in latta blu con pin-up Di Martino

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