Bombardoni
500g o 3Kg formato scorta
Al dente in:
Abbinamenti:
Intensità:
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Formato di ottima intensità data dalle grandi dimensioni e dalla presenza delle righe, i Bombardoni sono particolarmente adatti a sughi robusti e dal sapore deciso a base di carne o di vegetali, come i più classici sughi della domenica, che si legano al suo sapore di grano 100% italiano creando un equilibrio perfetto. Ai i più golosi consigliamo di provarli gratinati al forno per godere di una vera esplosione di gusto!
I Bombardoni sono un formato di pasta dalle grandi dimensioni e dalle righe ben definite, che contribuiscono a creare primi piatti dal sapore deciso e intenso. Questo tipo di pasta è particolarmente indicato per essere abbinato a sughi robusti e ricchi di sapore, sia a base di carne o pesce che di vegetali. Grazie al suo sapore di grano 100% italiano, i Bombardoni creano un equilibrio perfetto con i condimenti, donando un gusto unico e inconfondibile al piatto. Questo formato di pasta è ideale per chi cerca un'esperienza culinaria autentica e di alta qualità.
Trafilata al bronzo
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Pasta di Gragnano IGP, grano 100% italiano
La nostra semola nasce nei campi del Sud Italia, dedicati alla coltivazione di grano duro da oltre 2000 anni. Ne selezioniamo le migliori varietà, caratterizzate da un'eccellente qualità e un’alta percentuale di proteine
Ingredienti per 4 persone 320gr Bombardoni 30gr Bottarga 1 Limone 1 spicchio d'aglio Basilico q.b 6 cucchiai Olio extravergine d’oliva Sale q.b Procedimento: Mettere a bollire l’acqua per la pasta con i...
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