Ingredienti per 4 persone

• 320g Spaghetti Di Gragnano IGP
• 2 lattine di pomodorino Corbarino
• 2 spicchi d’aglio 4/5 cucchiai di olio evo
• Sale q.b.
• Basilico fresco q.b.

PREPARAZIONE

1. Cuocere gli Spaghetti in abbondante acqua leggermente salata. Passare i pomodorini, versarli in una padella ampia e lasciarli bollire leggermente. Aggiungere gli spicchi d’aglio e un paio di cucchiai di olio evo.
   
   
2. Scolare la pasta a metà cottura e terminare in padella con il pomodoro. Mescolare di tanto in tanto e, qualora il condimento apparisse asciutto, aggiungere un paio di cucchiai di acqua di cottura.
   
   
3. Aggiustare di sale e versare il restante olio. Al termine della cottura impiattare, guarnire con basilico fresco e servire!