La Pasta Di Martino è su Chef’s Table di Netflix
La passione dello Chef stellato Peppe Guida per la Pasta Di Martino protagonista della nuova stagione di Chef's Table su Netflix.
La selezione Chef's Table
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Pastificio Di Martino e lo Chef Peppe Guida
La collaborazione con lo Chef stellato Peppe Guida ha una lunga storia radicata nei valori che celebrano la comune passione per la valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti d’eccellenza, come la nostra Pasta di Gragnano I.G.P.
Assapora tutto il gusto della Pasta Di Martino nell’episodio di Chef's Table su Netflix.
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Spaghetti
Immancabili nella dispensa, la loro forma ricorda quello di uno spago. Legano subito con chiunque li assaggi e con pomodoro e basilico creano la ricetta simbolo che noi chiamiamo La Devozione.
Ziti
Il loro nome deriva dall’usanza che avevano le donne senza marito, le “zite” appunto, di restare in casa a spezzare la pasta per i sughi della domenica, proprio come la Genovese.
Linguettine
Più sottili delle classiche Linguine, per la loro estrema delicatezza sono ideali da abbinare a sughi profumati e morbidi, come la Nerano dello Chef Peppe Guida.
Spaghettini
Gli Spaghettini sono un formato di pasta lunga dal diametro sottile e dalla consistenza delicata. Sono i protagonisti di un piatto iconico dello Chef Guida: lo Spaghettino al limone.
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