Ingredienti per 4 persone
- 400 g Penne Ziti Lisce di Gragnano IGP
- 250 g Pomodorini
- 60 g Pancetta
- 1 Spicchio d'aglio
- 1 Peperoncino
- q.b. Olio EVO
- q.b. Basilico
- q.b. Prezzemolo
PREPARAZIONE
- Versare l’olio in una padella e soffriggervi l’aglio, la pancetta tagliata a cubetti e il peperoncino. Dopo alcuni minuti, aggiungere i pomodorini e lasciar cuocere.
- Nel frattempo cuocere le Penne Ziti Lisce di Gragnano IGP, scolarle al dente e saltarle in padella insieme al sugo. Completare il piatto con basilico e prezzemolo tritati.